合同会社Y Gift

お仕事内容

＼大人気のお仕事です／
食品工場内でアイスクリームの製造をお任せします。

ー作業の流れー
1. **原料の計量**
レシピに基づいて、牛乳やクリームなどの乳製品、砂糖、油脂などを計量します。

2. **原料の混合・溶解**
原料を30～70℃に加温しながら溶かします。

3. **ろ過**
不純物を取り除くために、アイスクリームミックスをろ過します。

4. **均質化（乳化）**
アイスクリームミックスに含まれる成分を細かくし、均一にします。

5. **殺菌・冷却**
アイスクリームミックスを殺菌し、0～5℃に冷却します。

6. **エージング**
0～5℃でしばらく貯蔵し、アイスクリームの質感を滑らかにします。

7. **凍結（フリージング）**
アイスクリームミックスを高速で撹拌し、空気を混入させながら急速に冷却し、半凍結の状態にします。

8. **充填・包装**
半凍結のアイスクリームをカップやコーンなどの容器に詰めます。

9. **硬化**
急速凍結室（-30℃以下）で連続的に凍結させます。

上記工程に慣れてきたら、新作アイスクリームの開発にも携わっていただきます！

喫煙は屋外の喫煙所をご利用いただき、
屋内は受動喫煙防止のため禁煙となっています。

・－・－・－・－・－・－・－・

本求人は職業紹介会社
合同会社Y Giftの
紹介求人となります。

合同会社Y Gift
有料職業紹介業28-ユ-301368

・－・－・－・－・－・－・－・

給与	<<　給与　>> 月収　309800円 ‐ 387250円
勤務地	長崎県島原市湊新地町
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	無理なく長期就業が可能場所です。
勤務時間	ご希望に合わせた勤務時間 ＜３交代勤務＞ 勤務時間: 1. 08:00-17:00 2. 20:00-05:00 ※休憩時間は90分です。 ＜1と2の2交替勤務となります＞ お気軽にご相談ください！ 安心して働ける環境です！
待遇	キャリアを築ける『正社員』採用です。 ＼安心の社会保険制度／ - 社会保険（法令に準ずる）完備 ＜待遇・福利厚生の一例＞ 家族手当・役職手当あり（規定による） 交通費支給（月上限あり） 残業手当・深夜手当あり 賞与あり（年2回／業績・評価による） 年次有給休暇制度あり（初年度10日） 退職金制度あり（勤続3年以上） 　 ＜休日＞土曜、日曜、年末年始 GW、お盆（会社カレンダーあり）
応募資格	＜ 経験ゼロでも大歓迎 ＞ 【応募条件】 - 経験・資格不問 - ブランクがあってもOK - 初めての方も安心 【安心ポイント】 初めは簡単な作業からお任せ！自分のペースで成長できます。 ◇ WEB応募なら24時間受付中 ◇