合同会社Y Gift

お仕事内容

大好きなアイスクリームを作りたい方、必見です！

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大手メーカーの食品工場で
あなたの手でアイスクリームの製造をお任せします！
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【お仕事の流れ】
１原料の計量
レシピに基づいて、牛乳やクリーム、砂糖、油脂などの乳製品を正確に計量します。


２原料の混合・溶解
原料を30～70℃に温めながら、じっくりと溶かしていきます。


３ろ過
アイスクリームミックスから不純物を取り除くために、丁寧にろ過します。


４均質化（乳化）
アイスクリームミックスの成分を細かく均一に整えます。


５殺菌・冷却
アイスクリームミックスをしっかり殺菌し、0～5℃に冷却します。


６エージング
この段階では、0～5℃でしばらく貯蔵し、滑らかな質感を実現します。


７凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌して、空気を混入させながら急速冷却し、半凍結の状態にします。


８充填・包装
半凍結のアイスクリームを、カップやコーンなどの容器に詰め込みます。


９硬化
急速凍結室（-30℃以下）で、アイスクリームを連続的に凍結させます。


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この工程に慣れたら、
なんと新作アイスクリームの開発にも
チャレンジできるチャンスがあります！


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屋内は禁煙、屋外には喫煙所が設けられています。

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本求人は職業紹介会社
合同会社Y Giftの
紹介求人となります。

合同会社Y Gift
有料職業紹介業28-ユ-301368

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給与	＞基本給＜　　　318000円 ‐ 360000円
勤務地	北海道帯広市東四条北
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	長期就労可能！
勤務時間	【2交代勤務】 8：30-17：30 20：30-5：30 休憩時間:1H
待遇	雇用形態：正社員 ＜待遇・福利厚生＞ 【手当】 通勤手当 残業手当 夜勤手当 深夜手当 休日手当 住宅手当 家族手当 【保険制度】 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 　 ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 　 【休日】 週休2日制・年末年始休暇 夏季休暇・GW休暇 年次有給休暇 看護・介護休暇 育児・産前産後休暇 特別休暇 年間休日121日
応募資格	＜応援要件＞ 未経験者・第二新卒も応援！ 資格不問、専門知識不問なので 未経験でも活躍できます！ ゼロから始めたい方応援！ 20代・30代活躍中！ ハローワークで 仕事をお探しの方も応援いたします！