合同会社Y Gift

お仕事内容

大好きなアイスクリームを作りたい方、必見です！

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大手メーカーの食品工場で
あなたの手でアイスクリームの製造をお任せします！
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【お仕事の流れ】
１原料の計量
レシピに基づいて、牛乳やクリーム、砂糖、油脂などの乳製品を正確に計量します。


２原料の混合・溶解
原料を30～70℃に温めながら、じっくりと溶かしていきます。


３ろ過
アイスクリームミックスから不純物を取り除くために、丁寧にろ過します。


４均質化（乳化）
アイスクリームミックスの成分を細かく均一に整えます。


５殺菌・冷却
アイスクリームミックスをしっかり殺菌し、0～5℃に冷却します。


６エージング
この段階では、0～5℃でしばらく貯蔵し、滑らかな質感を実現します。


７凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌して、空気を混入させながら急速冷却し、半凍結の状態にします。


８充填・包装
半凍結のアイスクリームを、カップやコーンなどの容器に詰め込みます。


９硬化
急速凍結室（-30℃以下）で、アイスクリームを連続的に凍結させます。


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この工程に慣れたら、
なんと新作アイスクリームの開発にも
チャレンジできるチャンスがあります！


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喫煙は屋外の喫煙所をご利用いただき、
屋内は受動喫煙防止のため禁煙となっています。

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本求人は職業紹介会社
合同会社Y Giftの
紹介求人となります。

合同会社Y Gift
有料職業紹介業28-ユ-301368

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給与	（月収）　320500円 ‐　373000円
勤務地	富山県富山市今泉西部町
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	＜＜長期就業希望OK！！＞＞
勤務時間	勤務時間 08：30~17：30 実動8時間 20：30~05：30 実動11時間
待遇	雇用形態＞＞正社員 【待遇・福利厚生】 賞与あり(業績に応じて年2回程度) 昇給あり(随時) 資格手当あり 残業手当あり 休日手当あり 夜勤手当あり 深夜手当あり 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 交通費規定支給(上限月2万円) 資格取得支援制度あり 有給休暇(6ヵ月経過後10日付与) 慶弔/育児休暇 車通勤OK(駐車場あり) 自転車・バイク通勤OK 屋内禁煙 　 ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 　 【休日】 日曜日・土曜日は原則休み 週休2日制を導入しています。 年間休日123日 (工場カレンダーに準じて) ※月に1日程度土曜日出勤あり GW・夏期・年末年始休暇あり
応募資格	・ハローワークでお仕事探し中の方も応援！ ・工場勤務チャレンジしたい方 ・学歴不問 ・幅広い年齢の方が活躍されております 皆様一緒に楽しくお仕事されています！