合同会社Y Gift

お仕事内容

?醤油の製造?
大豆と小麦の準備
　大豆と小麦を適切な
　比率で用意し、
　洗浄してから蒸します。

麹菌の培養
　蒸した大豆と小麦に
　麹菌を混ぜて発酵を
　促進し、麹を作ります。

もろみの作成
　麹と大豆・小麦を
　混ぜてもろみを作り、
　数日間発酵させます。

槽への移動
　もろみを大きな槽に移し、
　発酵が進行するように
　管理します。

塩の添加
　一定の発酵が進んだら、
　塩を加えます。
　塩は醤油の味や風味に
　影響を与えます。

熟成
　もろみを長時間熟成させ、
　風味や味が深まるのを
　待ちます。

ろ過
　熟成したもろみを
　ろ過して固形物を
　取り除きます。

加熱処理
　ろ過した液体を加熱処理して
　微生物を殺菌し、
　長期保存が可能な状態にします。

検査
　製品の品質を検査し、
　味や香り、色などが仕様に
　合っているかを確認します。

瓶詰め
　完成した醤油を瓶に詰めて
　密封し、包装します。屋内は禁煙、
屋外に喫煙場所を設置していますので安心です。・?・?・?・?・?・?・?・

本求人は職業紹介会社
合同会社Y Giftの
紹介求人となります。

合同会社Y Gift
有料職業紹介業28-ユ-301368

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給与	<<給与>> 月給　287000円 ‐　349000円
勤務地	栃木県那須塩原市前弥六南町
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	長期就労希望、OK！
勤務時間	06：00‐15：00 17：00‐01：00 （休憩１時間） 選択可
待遇	雇用形態：正社員 待遇 昇給有 賞与年2回 交通費支給 社会保険完備 社員食堂有 駐車場完備（無料） 残業手当 休日手当 夜勤手当 深夜手当＜休日＞週休2日制 日曜・土曜休み 会社カレンダーに準ずる 年間6日の土曜出勤あり 有給休暇 夏期休暇 ゴールデンウイーク 年末年始休暇 年間休日120日
応募資格	【このお仕事に向いている方】 ・モクモクと物事を進めることが好きな方 ・チャレンジ精神旺盛で積極的に行動できる方 ・諦めずにコツコツと課題に取り組める方 ・チームワークを大切に仕事が進められる方 ・安心・安定した環境で腰を据えて長く働きたい方 ・オンオフ、メリハリをつけて働きたい方